Bir mahsulün sırf GD olduğu için yenmesinin tehlikeli olduğuna dair hiçbir kanıt yoktur. Tanıtılan belirli yeni genle ilişkili riskler olabilir, bu nedenle GM tarafından tanıtılan yeni bir özelliğe sahip her ürün yakın incelemeye tabidir. 

18 yıl önce GD ürünlerin ilk yaygın ticarileştirilmesinden bu yana, onaylanmış herhangi bir GD mahsulün tüketimiyle bağlantılı kötü etkilere dair hiçbir kanıt bulunmamaktadır. 

GD teknolojisi kullanılarak üretilen herhangi bir gıdanın piyasaya sürülmesine izin verilmeden önce çeşitli testlerin tamamlanması gerekir. Hayvan besleme denemelerinden elde edilen sonuçlar da dahil olmak üzere bu testlerden elde edilen sonuçlar, her yeni GM ürününün güvenliğini belirlemekten sorumlu yetkililer tarafından değerlendirilir. Bu, yeni GD mahsul çeşitlerini en az bu şekilde test edilmeyen GD olmayan yeni çeşitler kadar yemeyi güvenli kılar.

GD kullanılarak geliştirilen belirli gıdaların insan veya hayvan sağlığına zarar verdiğini iddia eden birkaç çalışma yapılmıştır. İddialar, GM yönteminin kendisiyle ilgili değil, ekine verilen spesifik genle veya ekinle ilişkili, herbisit tedavileri gibi tarımsal uygulamalarla ilgiliydi. 

Bu çalışmaların istatistiksel analizi ve metodolojisi sorgulanmıştır. Bugüne kadar üretilen tüm güvenilir kanıtlar, şu anda mevcut olan GD gıdaların en azından GD olmayan yiyecekler kadar güvenli olduğunu göstermektedir.

Yüksek düzeyde antioksidanlar üretmek için modifiye edilmiş GD domateslerle yapılan bir hayvan besleme denemesi, GD domateslerin kanser seviyelerini azalttığını gösterdi. Bunun nedeni domateslerin GM olması değil, kanseri azalttığı bilinen antioksidanlar üretmeleridir.

İnsanlar sağlıklarına, daha bilinçli olarak önem vermektedir. Kuruluşumuz bu düşüncede olan insanların yanında olmak ve onların ihtiyaç duyacağı gıda maddelerini seçmelerine yardımcı olmak amacı ile sorumluluk duygusu ile hareket etmekte ve üretici firmaların bu yöndeki çabalarını kanıtlamalarına destek olmaya çalışmaktadır. Bu çerçevede üretici firmalara NON GMO belgelendirme hizmetleri sunulmaktadır.