Wissenschaftler haben im letzten Jahrzehnt umfangreiche Untersuchungen zur Sicherheit von Produkten durchgeführt, die aus gentechnisch veränderten Organismen gewonnen wurden. In diesen Studien fanden sie keine nennenswerten Schäden, die in direktem Zusammenhang mit der Gentechnik stehen. Sowohl die American Medical Association als auch die Weltgesundheitsorganisation glauben, dass gentechnisch veränderte Lebensmittel für die menschliche Gesundheit geeignet sind. Seit fast 20 Jahren gibt es in Fachzeitschriften Berichte darüber, dass gentechnisch veränderte Lebensmittel eindeutige oder missbilligte Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit haben.Der Artikel wurde nicht veröffentlicht.

Trotz alledem herrscht unter einigen Wissenschaftlern große Uneinigkeit. Laut den Ergebnissen einer vor einigen Jahren durchgeführten Studie akzeptiert beispielsweise jeder zehnte Wissenschaftler, dass gentechnisch veränderte Lebensmittelprodukte sicher sind. Diese Situation wirkt sich natürlich auch auf die Verbraucher aus. Den Ergebnissen derselben Untersuchung zufolge sind mehr als die Hälfte der an der Untersuchung teilnehmenden Verbraucher besorgt über gentechnisch veränderte Lebensmittel.

Einige Wissenschaftler glauben nicht, dass GVO-Lebensmittel gefährlich sind, aber sie trauen den Daten nicht, die besagen, dass sie völlig sicher sind. Die Diskussionen über die Sicherheit gentechnisch veränderter Pflanzen dauern noch an.

Laut einem aktuellen Bericht der National Academy of Sciences unterscheiden sich gentechnisch veränderte Produkte im Hinblick auf mögliche oder schädliche Auswirkungen auf die Gesundheit nicht von nicht gentechnisch veränderten Produkten. Daher sind GVO-Produkte genauso sicher wie ihre gentechnikfreien Gegenstücke. Bei der Untersuchung möglicher schädlicher Auswirkungen auf die Gesundheit von Tieren und Menschen berücksichtigten die Wissenschaftler akute und chronische Tiertoxizitätstests, Langzeitdaten zur Gesundheit von mit GVO gefütterten Tieren sowie Daten zur Verteilung und Häufigkeit von Krankheiten und Unfällen in der Gemeinschaft.

Die Menschen kümmern sich bewusster um ihre Gesundheit. Unsere Organisation handelt verantwortungsbewusst, um Menschen, die diese Idee haben, bei der Auswahl der benötigten Lebensmittel zu sein und versucht, die Hersteller dabei zu unterstützen, ihre Bemühungen in dieser Richtung zu beweisen. In diesem Zusammenhang werden Herstellern NON GMO-Zertifizierungsdienste angeboten.