Es wird argumentiert, dass gentechnisch veränderte Organismen die Nahrungsmittelversorgung der Welt verunreinigen. Tatsächlich sind GVO-Studien eine der gefährlichsten und am wenigsten verstandenen Studien zur menschlichen Gesundheit, die jemals durchgeführt wurden.

Bisher wurden etwa zehn Pflanzen gentechnisch verändert und große Mengen an Bestandteilen hergestellt. GVO ist das Ergebnis eines Laborprozesses, bei dem Gene einer Art entnommen und auf eine andere Art übertragen werden, um ein gewünschtes Merkmal zu erhalten. GVO werden auch als biotechnologisch hergestellte Produkte, biotechnologische Produkte oder transgene Organismen in verschiedenen Umgebungen definiert.

Befürworter dieser Technologie sagen, dass diese Studien tatsächlich durchgeführt werden, um den Nährwert und die Produktivität von Pflanzen zu steigern. Zwei wichtige Eigenschaften, die bisher auf Pflanzen übertragen wurden, sind die Herbizidtoleranz und die Fähigkeit der Pflanze, ihr eigenes Pestizid zu produzieren. Diese beiden Gentransfers kommen tatsächlich den Herstellern zugute, nicht den Verbrauchern.

Allerdings gilt die Gentechnik zum jetzigen Zeitpunkt als eines der größten und anspruchsvollsten Umwelt- und Gesundheitsprobleme des Jahrhunderts. Obwohl die Zahl der GVO-Produkte gering ist, sind die daraus gewonnenen Bestandteile in Tausenden von Lebensmitteln enthalten und werden oft von Verbrauchern verzehrt, ohne es zu merken.

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