Menschen sind oft besorgt über saubere und gesunde Lebensmittel. Unternehmen legen heute großen Wert darauf, nur hochwertige Bio-Zutaten zu verwenden und ausschließlich mit Landwirten und Produzenten zusammenzuarbeiten, die auf pflanzlicher Basis basieren und nachhaltige Anbaumethoden anwenden.

Dabei wird auf gentechnisch veränderte Lebensmittel verzichtet. Bio-Zertifizierungen lehnen den Einsatz gentechnisch veränderter Organismen in Lebensmitteln ausdrücklich ab und der Verzicht auf GVO ist für Unternehmen nach wie vor sehr wichtig.

Damit ein Lebensmittel als gentechnikfrei gekennzeichnet werden darf, darf es nicht mehr als 1 Prozent gentechnisch veränderte Zutaten enthalten. In dieser Hinsicht gelten Lebensmittel, die nicht als gentechnikfrei gekennzeichnet sind, rechtlich nicht als gentechnikfrei.

Bei gentechnisch veränderten Organismen handelt es sich um Produkte, die gentechnisch verändert wurden, um Pflanzen während der Produktionsphase die gewünschten Eigenschaften zu verleihen. In vielen Ländern werden Lebensmittel, die nicht als NON GMO oder GMO FREE oder GMO Label gekennzeichnet sind, als Produkte definiert, die mit biotechnologischen Methoden entwickelt wurden.

Unter Biotechnologie versteht man die Untersuchung der Übertragung eines in der Natur vorkommenden wünschenswerten Merkmals von einer Pflanze auf eine andere unter Laborbedingungen. Darüber hinaus wird durch diese Methoden ein vorhandenes Merkmal in der DNA einer Pflanze verändert. Unter GVO-Produkten versteht man Produkte, die mit biotechnologischen Methoden hergestellt werden.

Bei der Einführung von GVO-Pflanzen wurden eine bessere Ernährung und höhere Ernteerträge angestrebt. Im Laufe der Zeit haben Genspleißung und biotechnologische Methoden jedoch begonnen, fast den gegenteiligen Effekt auf Nutzpflanzen zu haben.

Heute zeigen wissenschaftliche Erkenntnisse, dass gentechnisch verändertes Saatgut nicht die Lösung ist, um den Hunger in der Welt zu verringern, die Ernährung zu verbessern und wie versprochen höhere Erträge zu erzielen. Dennoch dominieren gentechnisch veränderte Produkte die Lebensmittelketten auf der ganzen Welt. Mehr als 80 Prozent aller weltweit angebauten gentechnisch veränderten Nutzpflanzen sind auf Herbizidtoleranz ausgelegt. Infolgedessen hat der Einsatz giftiger Herbizide seit der Einführung von GVO stetig zugenommen.

GVO-Pflanzen führen auch zur Entstehung von Supergras und Superbakterien, die durch immer giftigere Gifte abgetötet werden können. Auch diese Organismen mutieren im Laufe der Zeit. GVO stehen im Zusammenhang mit dem Herbizid Glyphosat, das von der Weltgesundheitsorganisation als krebserregend eingestuft wird. ist von Natur aus abhängig. Gentechnisch veränderte Pflanzen scheinen den großen Chemieunternehmen und ihren landwirtschaftlichen Betrieben zugute zu kommen, während sie Kleinbauern in eine schwierige Lage bringen, ohne herbizidresistentes Saatgut zu ernten. Andererseits sind die langfristigen Auswirkungen der Einführung von GVO-Lebensmitteln in der Landwirtschaft noch nicht geklärt.

Aus all diesen Gründen achten die Menschen auf den Produkten, die sie auswählen, auf das Label „NON GMO“ oder „GMO FREE“. Dies ist wichtig, um die eigene Gesundheit zu schützen und nicht gegen die ursprünglichen Naturgesetze zu verstoßen.

Die Menschen kümmern sich bewusster um ihre Gesundheit. Unsere Organisation handelt verantwortungsbewusst, um Menschen, die diese Idee haben, bei der Auswahl der benötigten Lebensmittel zu sein und versucht, die Hersteller dabei zu unterstützen, ihre Bemühungen in dieser Richtung unter Beweis zu stellen.