Es muy probable que hayas consumido alimentos elaborados con ingredientes derivados de cultivos modificados genéticamente. Muchos productos OGM se utilizan en la fabricación de alimentos como almidón de maíz, jarabe de maíz, aceite de maíz, aceite de soja, aceite de canola o azúcar granulada.

Los alimentos transgénicos también incluyen frutas y verduras como papas, calabacines, manzanas y papayas. Los productos transgénicos no solo se utilizan en los alimentos consumidos, sino que también se utilizan para la alimentación animal.

Para ayudar a los consumidores a comprender si los alimentos que consumen contienen OGM, el Departamento de Agricultura de EE. UU. Mantiene una lista de alimentos de bioingeniería disponibles en todo el mundo. Además, a medida que se generalice el nuevo estándar nacional de divulgación de alimentos de bioingeniería, la etiqueta de bioingeniería comenzará a aparecer en los alimentos que consume.

En la actualidad, solo se cultivan unos pocos tipos de cultivos genéticamente modificados en los Estados Unidos. Sin embargo, algunos de estos OMG constituyen un gran porcentaje de la cosecha. Por ejemplo, la soja, el maíz, la remolacha azucarera, la canola y el algodón son los principales cultivos. La proporción de productos transgénicos en estos productos es superior al 90 por ciento. Además, la mayoría de las plantas transgénicas se utilizan para fabricar ingredientes que luego se utilizan en otros productos alimenticios. Por ejemplo, almidón de maíz elaborado con maíz transgénico y azúcar elaborado con remolacha azucarera transgénica.

Un OGM, u organismo modificado genéticamente, es una planta, animal o microorganismo cuya composición genética ha sido modificada en un laboratorio utilizando ingeniería genética o tecnología transgénica. OMG es una abreviatura derivada de la expresión organismo modificado genéticamente (OMG, organismo modificado genéticamente). NO OGM significa no OGM. Los OGM son combinaciones de genes de plantas, animales, bacterias y virus que no se encuentran en la naturaleza o por métodos de hibridación tradicionales.

La modificación genética afecta directa o indirectamente a muchos de los productos que se consumen a diario. El número de OMG aptos para uso comercial aumenta cada año. Por esta razón, se establecen estándares y se realizan estudios de prueba y certificación para la detección y verificación de productos no transgénicos. Para que un producto sea aprobado como no OGM, sus insumos deben evaluarse dentro del marco de los niveles de riesgo establecidos.Inhibitorio.

Nuestra organización actúa con sentido de responsabilidad para estar con personas que se preocupan conscientemente por su salud y ayudarles a elegir los alimentos que necesitarán, y trata de apoyar a los fabricantes para que demuestren sus esfuerzos en esta dirección.