GDO’lu Ürünlerin Etiketlenmesine Neden İhtiyaç Bulunmaktadır?

İnsanların hassasiyetini kullanan bazı firmalar, birçok ürüne GDO’suz etiketi koyabilmektedir. Bu nedenle GDO’suz etiket, her zaman bir GDO alternatifinin yerini aldığı anlamına gelmemektedir. Bu firmalar hiçbir zaman biyoteknoloji ile geliştirilmemiş gıdalara GDO’suz etiketi koyabilmektedir. Örneğin market raflarında GDO’lu domatesin bulunması mümkün değildir.

GDO’lu Ürünlerin Etiketlenmesine Neden İhtiyaç Bulunmaktadır?

Bu arada bir yanılgı da NON GMO veya GMO FREE gibi etiketlerin, ürünün daha sağlıklı olduğu anlamına geldiğini düşünmektir. GDO’lu gıdaların, GDO’suz gıdalar kadar sağlıklı olduğu konusunda bilimsel açıdan görüş birliği bulunmaktadır. Hatta bazen daha sağlıklı oldukları kabul edilmektedir. Dolayısıyla genetiği değiştirilmiş gıda maddelerinin tüketilmesi bugün için güvenli kabul edilmektedir. Ancak unutmamak gerekir ki bu çalışmaların geçmişi çok yakındır ve GDO’lu ürünlerin uzun vadeli etkileri konusunda henüz bir çalışma yapılmış değildir.

GDO’suz ürünler konusunda bir yanılgı da bu ürünlerin çevre için daha iyi olduğu görüşüdür. Oysa birkaç GDO’lu ürün daha az su ve daha az böcek ilacı kullanmaktadır, ancak genelde daha fazla çevresel kaynağa ihtiyaç duymaktadır.

GDO’suz etiketi, ürünün tamamen GDO’suz olduğunu ifade etmemektedir. Bugün için kabul edilen sınırlamalara göre NON GMO gıda ürünlerinin içeriğinde en fazla yüzde 1 oranında GDO’lu bileşen olabilir. Bu oran çiftlik hayvanları, kümes hayvanları, sığır eti ve deniz ürünleri yemi ve takviyeleri için yüzde 5, losyonlar ve temizlik malzemeleri gibi yenmeyen ürünler için yüzde 1,5’tur.

Tüketilen gıda maddeleri içinde genetiği değiştirilmiş organizmalar oldukça yaygındır ve gıdaların çoğunda bulunmaktadır. Bunların başında da mısır, soya, şeker pancarı ve kanola yağı gelmektedir. Ancak her yerde bulunsalar da, bazı bilinmez yönleri yok değil. Birçok ülkede GDO’lu malzemelerle yapılan yiyecekler üzerinde bunu ifade eden bir etiket bulunmamaktadır. Bu yüzden çoğu kişi, GDO içeren yiyecekleri veya bunların yan ürünlerini ne sıklıkla tükettiklerini bilmemektedir. Oysa bunu bilmek ve doğru seçim yapmalarına imkan tanımak firmaların sorumluluğudur.

Kuruluşumuz sağlıklarına bilinçli olarak önem veren insanların yanında olmak ve onların ihtiyaç duyacağı gıda maddelerini seçmelerine yardımcı olmak amacı ile sorumluluk duygusu ile hareket etmekte ve üretici firmaların bu yöndeki çabalarını kanıtlamalarına destek olmaya çalışmaktadır.