פוד פּראָדוקטן דעוועלאָפּעד דורך גענעטיק מאַדאַפייד אָרגאַניזאַמז (גמאָס) זענען וויידלי פונאנדערגעטיילט אין די עסנוואַרג צושטעלן. אויך, ווי טעקניקס זענען דעוועלאָפּעד און נייַ ניצט פֿאַר גמאָס זענען קאַנסידערד, נייַ פּראָדוקטן זענען באוויליקט פֿאַר נוצן. 

פודז וואָס זענען איצט אין נוצן פון ביאָטעטש/גמאָ אַרייַננעמען מייז געניצט אין ערד מייז פּראָדוקטן; סוי געניצט אין ערד סוי פּראָדוקטן אַזאַ ווי סוי בוימל און טעקסטשערד סוי פּראָטעין; כייַע פידז; און צוקער בוריק. אַדדיטיאָנאַללי, די אַרקטיש עפּל (וואָס איז בלאַקאַוט קעגנשטעליק) און גמאָ לאַקס זענען לעצטנס באוויליקט ווי "זיכער" דורך די פוד און דראַג אַדמיניסטראַטיאָן (FDA).

די זיכערקייט פון גענעטיק מאַדאַפייד אָרגאַניזאַמז (גמאָס) איז דאַבייטיד כּמעט זינט עס איז געווען אַטריביאַטאַד צו דער אַנטוויקלונג פון אַנטיביאָטיק-קעגנשטעליק טאַביק אין 1983. קאָנסומערס פאָרזעצן צו זיין זארגן וועגן די עסנוואַרג זיכערקייַט און די נוטרישאַנאַל עקוויוואַלענט פון גמאָ פודז. 

אין אַ 2015 פּיו פאָרשונג צענטער יבערבליק פון קאָנסומערס, 57% פון אַדאַלץ זאָגן אַז זיי גלויבן אַז עס איז ומזיכער צו עסן גמאָ פודז, בשעת 37% זאָגן אַז עס איז בכלל זיכער.

נאָך, די וויסנשאַפֿט האלט צו פֿאָרשלאָגן אַז עס איז קיין פּראָווען זאָגן אַז גם פודז זענען ווייניקער זיכער ווי ניט-גמאָ עסנוואַרג פּראָדוקטן. א 2016 באַריכט פון די נאַשאַנאַל אַקאַדעמיעס פון ססיענסעס, גענעטיקלי מאַדאַפייד געוויקסן: יקספּיריאַנסיז און פּראָספּעקץ, דיסקאַווערז זייער פּראַל אויף מענטשלעך געזונט. 

קליימז וועגן מענטשלעך געזונט און זיכערקייַט פון גם פודז ינקלודז ינקריסינג ריזיקירן פון ראַק, ניר קרענק, אַביסאַטי, סעליאַק קרענק, צוקערקרענק און אַלערדזשיז. ווען איר פאַרגלייכן די רייץ פון די באדינגונגען אין די פאַרייניקטע שטאַטן, וווּ גמאָ זענען ומעטומיק אין די עסנוואַרג צושטעלן צו די פֿאַראייניקטע מלכות און עס איז נישט קאַנסומד קיין גמאָס, עס זענען קיין באַטייטיק דיפעראַנסיז.

אָבער, עס זאָל זיין אונטערגעשטראכן אַז די וויסנשאַפֿט איז קעסיידער טשאַנגינג, די וויסנשאַפֿט פון גענעטיק ינזשעניעריע איז לעפיערעך יונג און עס איז נאָך אַנסערטאַנטי וועגן די לאַנג-טערמין יפעקץ. אַבסאָלוט זיכערקייַט קענען ניט זיין געראַנטיד פֿאַר אַ באַזונדער עסנוואַרג. אָבער, קאָמפּאַניעס צוריקציען פּראָדוקטן וואָס זענען באשלאסן צו זיין אַנסייף פון יוואַליויישאַן. 

אין 1996, ריסערטשערז געפֿונען אַז אַ אַלערדזשאַן פֿון Brazil ניסלעך בלייבט אַ אַלערדזשאַן ווען טראַנספערד צו גם סויבינז. די סויבין איז קיינמאָל באוויליקט. די דערפאַרונג האט געפֿירט צו פּאַלאַסיז וואָס קיינמאָל אַנטהאַלטן פּראָטעינס סאַספּעקטיד אָדער געוויזן אַלערדזשאַנז אין גמאָ פּראָדוקטן.

מענטשן זאָרגן מער וועגן זייער געזונט מער קאַנשאַסלי. אונדזער אָרגאַניזאַציע אַקערז מיט אַ געפיל פון פֿאַראַנטוואָרטלעכקייט צו זיין מיט מענטשן וואָס האָבן דעם מיינדסעט און צו העלפֿן זיי צו קלייַבן די פודז וואָס זיי דאַרפֿן, און פרוווט צו שטיצן די מאַניאַפאַקטשערערז צו באַווייַזן זייער השתדלות אין דעם ריכטונג. אין דעם קאָנטעקסט, מאַניאַפאַקטשערערז פאָרשלאָגן NON GMO סערטאַפאַקיישאַן באַדינונגס.