פודז צוגעגרייט מיט גרינס פּראָטעינס, ספּעציעל דעוועלאָפּעד פֿאַר וועגאַן און וועגעטאַריער מענטשן, פאָרשלאָגן פאַרשידענע טייסץ מיט פאַרשידענע ווערייאַטיז. ניט בלויז וועגאַנז און וועדזשאַטעריאַנז, אָבער אויך די וואס טאָן ניט שטענדיק ווילן צו פאַרנוצן פלייש אין זייער דיעטע, בעסער אַזאַ ערבאַל פּראָדוקטן ווי אַן אָלטערנאַטיוו צו פלייש. ווייַל מענטשן איצט טראַכטן מער וועגן זייער געזונט און די עטישע אַספּעקט פון די עסנוואַרג קאַנסומד און טוישן זייער פּרעפֿערענצן אַקאָרדינגלי.

ערבאַל פודז, וואָס אַפּעלירן צו מענטשן וואָס טאָן נישט וועלן צו עסן פלייש אָדער וואָס זענען קוקן פֿאַר אַן אָלטערנאַטיוו צו פלייש אין עטלעכע קאַסעס, האָבן ווערן אַ דעוועלאָפּינג פּראָדוקט אין אונדזער לאַנד. די סומע פון ​​פּראָטעין אין די פּראָדוקטן איז גאַנץ הויך קאַמפּערד מיט פלייש, און זיי זענען געפֿינט צו קאָנסומערס מיט מיטבאָלז, שניצל, דאָנער קעבאַב און סאָטיד טייפּס. דער פּראָבלעם דאָ איז אַז די וועלט פון גמאָס, וואָס איז ווערט מער און מער וויידספּרעד, קומט פון אַזאַ פּראָדוקטן פון איין פונט. כאָטש די מאַניאַפאַקטשערערז פאָדערן אַז זיי זענען גאָר ניט-גמאָ און צוגעגרייט אָן די נוצן פון כייַע סאַבסטאַנסיז, פּראַזערוואַטיווז און אַדאַטיווז, קאָנסומערס זענען ספּעציעל צעמישט וועגן גמאָס.

פּאַפּשוי, סויבין ייל, קאָטאָנסיד און קאַנאָלאַ ייל, וואָס זענען גערעכנט ווי די גרויס פיר פון די גמאָ וועלט, ינעוואַטאַבלי אַנטהאַלטן גמאָס און פילע אָלטערנאַטיוו פלייש פּראָדוקטן זענען פּראַסעסט מיט דזשאַנעטיקלי מאַדאַפייד פּראָדוקטן. פֿאַר דעם סיבה, ספּעציעל אכטונג זאָל זיין באַצאָלט צו די פיר גרויס אָנעס, ספּעציעל סויבין, ווען יגזאַמאַנד די אינהאַלט פון אַזאַ פּראָדוקטן.

אַלטערנאַטיווע פלייש איז געווארן אַ גראָוינג אינדוסטריע אַרום די וועלט. אין פארשידענע באריכטן ווערט געשאצט אז דער אלטערנאטיוו פלייש סעקטאָר וועט דערגרייכן איבער 100 ביליאן דאלאר אין א קורצער צייט. פירמס ענג נאָכגיין די דייאַטערי געוווינהייטן און אַטאַטודז פון קאָנסומערס און האָבן סטאַרטעד צו אַנטוויקלען אָלטערנאַטיוו פלייש פּראָדוקטן וואָס פאַרבייַטן כייַע פודז. לאַבאָראַטאָריע סוויוועפּלאַנט-באזירט מיץ דעוועלאָפּעד אין טערקיי זענען געזען ווי אַ טעקנאַלאַדזשיקאַל פּראָדוקט און פאַרשפּרייטן ראַפּאַדלי. די פּראָדוקציע, וואָס בפֿרט טאַרגאַץ וועגאַנס און וועדזשאַטעריאַנז, כולל אַלע קאָנסומערס הייַנט.

אונדזער אָרגאַניזאַציע אקטן מיט אַ געפיל פון פֿאַראַנטוואָרטלעכקייט צו זיין מיט מענטשן וואָס קאַנשאַסלי זאָרגן וועגן זייער געזונט און צו העלפן זיי קלייַבן די פודז זיי דאַרפֿן, און פרוווט צו שטיצן מאַניאַפאַקטשערערז צו באַווייַזן זייער השתדלות אין דעם ריכטונג. אין דעם פאַרנעם, ניט גמאָ באַווייַזן איז געגעבן פֿאַר אָלטערנאַטיוו פלייש פּראָדוקטן צווישן סערטאַפאַקיישאַן שטודיום.