פּונקט ווי מענטשן ווילן צו וויסן די אינהאַלט פון די עסנוואַרג זיי פאַרנוצן, זיי אויך זאָרגן וועגן וואָס איז אין זייער ליבלינג ס עסנוואַרג. הייַנט, ניט-גמאָ קאַנד עסנוואַרג איז צוגעגרייט פֿאַר קאַץ און הינט. פֿאַר בייַשפּיל, הינדל און ברוין רייַז און קערל-פֿרייַ הינדל און פּאַטייטאָוז פֿאַר הינט, קערל-פֿרייַ אָרגאַניק הינדל און הינדל לעבער פּאַטייט, קערל-פֿרייַ אָרגאַניק הינדל פּאַטע, קערל-פֿרייַ אָרגאַניק הינדל מיט סאָוס. די ניט-גמאָ פודז זענען לאַרגעלי געמאכט מיט אָרגאַניק ינגרידיאַנץ. רעסיפּעס אַרייַננעמען ינגרידיאַנץ אַזאַ ווי אָרגאַניק הינדל, אָרגאַניק פירות און אָרגאַניק וועדזשטאַבאַלז אָן גראָוט כאָרמאָונז, אַנטיביאַטיקס אָדער סינטעטיש פערטאַלייזערז. אָבער דאָ איז דער אמת: אָרגאַניק איז ניט-גמאָ, אָבער ניט-גמאָ איז נישט אָרגאַניק. גענעטיק מאַדאַפייד אָרגאַניזאַמז זענען נישט קאַמפּאַטאַבאַל מיט אָרגאַניק פּראָדוקציע. גמאָ איז ריין גענעטיק ינזשעניעריע אַרבעט.

א פּראָדוקט איז נישט אַפישאַלי סערטאַפייד צו זיין ניט-גמאָ. דריט-פּאַרטיי אָרגאַנאַזיישאַנז שטעלן קרייטיריאַ, דורכפירן אַדאַץ און באַווייַזן. די וויכטיק פונט דאָ איז אַז די דריט פּאַרטיעס באַשטעטיקן אַז די פּראָדוקט אינהאַלט כּולל ניט בלויז גמאָ ינגרידיאַנץ. אָדער זיי באַשטעטיקן אַז עס טוט נישט יקסיד אַ ספּעסיפיעד שיעור ווערט.

צי אָרגאַניק עסנוואַרג אָדער ניט-גמאָ עסנוואַרג איז סאַפער פֿאַר ליבלינג פּראָדוקטן דעפּענדס אויף די סיטואַציע. אין אַלגעמיין, טריינז זענען נאכגעגאנגען און מענטש עסנוואַרג קאַנסומער טרענדס זענען נאכגעגאנגען אין די סעקטאָר. לויט רובֿ וועטערינאַריאַנס און נוטרישאַניס, אָרגאַניק, ניט-גמאָ, גלוטען-פֿרייַ אָדער קערל-פֿרייַ פודז זענען כעלטיער פֿאַר קאַץ און הינט. קיין לערנען איז נישט געטאן.

אָבער, קאָנסומערס קויפן פּראָדוקטן וואָס פאָדערן צו זיין ניט-גמאָ, אָרגאַניק אָדער סאַסטיינאַבאַל. ווייַל פּעץ אויך פאַרדינען צו עסן פודז וואָס שטיצן זייער געזונט. גענעטיק מאַדאַפייד אָרגאַניזאַמז האָבן שוין אַ קאָנטראָווערסיאַל טעמע אין די עסנוואַרג אינדוסטריע פֿאַר יאָרן, אָבער ביסל איז געזאָגט וועגן גמאָס, ספּעציעל אין ליבלינג פודז. אָבער, מענטשן וואָס ויסמיידן גמאָ פודז אין זייער דיעטע פילן די זעלבע וועגן זייער פּעץ.

אונדזער אָרגאַניזאַציע אקטן מיט אַ געפיל פון פֿאַראַנטוואָרטלעכקייט צו זיין מיט מענטשן וואָס קאַנשאַסלי זאָרגן וועגן זייער געזונט און צו העלפן זיי קלייַבן די פודז זיי דאַרפֿן, און פרוווט צו שטיצן מאַניאַפאַקטשערערז צו באַווייַזן זייער השתדלות אין דעם ריכטונג. אין דעם פאַרנעם, ניט גמאָ באַווייַזן איז געגעבן פֿאַר ליבלינג פּראָדוקטן צווישן סערטאַפאַקיישאַן שטודיום.