כייַע פידז זענען געזען ווי דער שליסל צו אַ גמאָ-פֿרייַ צוקונפֿט. מענטשן בכלל פאַרנוצן מילכיק, עגגס, פלייש אָדער אנדערע כייַע פּראָדוקטן, און טשוזינג ניט-גמאָ פּראָדוקטן איז דער בלויז וועג צו העלפן ופהיטן אַ גמאָ-פֿרייַ צוקונפֿט. ווייַל רובֿ פון די דזשאַנעטיקלי מאַדאַפייד גערעטעניש פעלדער זענען געניצט צו פּראָדוצירן כייַע פיטער. 60 פּראָצענט פון אַלע קאַלטאַווייטאַד לאַנד אין די פאַרייניקטע שטאַטן איז געניצט פֿאַר דרייַ טייפּס פון קראַפּס: פּאַפּשוי, סוי און אַלפאַלפאַ. מער ווי האַלב פון די פּאַפּשוי און סויבין איז געשאפן פֿאַר כייַע פיטער און כּמעט אַלע זענען גמאָ. פֿאַר בייַשפּיל, 2016 פּראָצענט פון פּאַפּשוי און 92 פּראָצענט פון סוי כאַרוואַסטיד אין 94 זענען דזשאַנעטיקלי מאַדאַפייד קראַפּס. מיט די הקדמה פון דזשאַנעטיקלי מאַדאַפייד אַלפאַלפאַ, די ריזיקירן פון פידלאָץ צו ווערן גמאָ איז געוואקסן אפילו מער.

די שרעקלעך נומערן ווייַזן אַז עס וועט זיין כּמעט אוממעגלעך צו געפֿינען ניט-גמאָ כייַע פיטער אין דער צוקונפֿט. גרויס-וואָג לייווסטאַק און אָף פאַרמס מוזן באַשטימען צו ניט-גמאָ פידז.

כּמעט אַלע גמאָס זענען דיזיינד פֿאַר איין אָדער אַ קאָמבינאַציע פון ​​​​צוויי קעראַקטעריסטיקס: הערביסידע טאָלעראַנץ, ווו אַ פאַבריק איז ספּרייד גלייַך מיט אַ כעמישער פּעסטאַסייד און קענען בלייַבנ לעבן, און די פּראָדוקציע פון ​​​​אַ טאַקסין געשאפן דורך אַ פאַבריק וואָס דיסטרויז ינסעקץ. פֿון אַ סאַסטיינאַביליטי פּערספּעקטיוו, די קעראַקטעריסטיקס האָבן ערנסט קאַנסאַקווענסאַז פֿאַר די סוויווע און די עסנוואַרג סיסטעם.

דערווייַל, עס איז קיין אופֿן פון טעסטינג כייַע פּראָדוקטן צו באַשליסן ווי פיל פון די פיטער איז גמאָ. אין אנדערע ווערטער, די מילך פון אַ קו פיטער גאָר מיט גמאָ פיטער קענען זיין טעסטעד, אָבער קיין קלאָר רעזולטאַט קענען זיין באקומען פֿאַר די פיטער. צו פֿאַרשטיין אַז אַ כייַע איז אויף אַ גמאָ דיעטע, די פיטער זיך מוזן זיין טעסטעד. ניט גמאָ פירמע מגילה אויך אַקט אין דעם וועג. אָבער סיקיורינג ניט-גמאָ פידז, דורכפירן אָנגאָינג טעסטינג און האַלטן די צושטעלן קייט באַזונדער און טרייסאַבאַל איז נישט גרינג. דאך הייַנט מער און מער קאָמפּאַניעס זענען טריינג צו בלייַבן אַוועק פון גמאָ פידז.

אונדזער אָרגאַניזאַציע אקטן מיט אַ געפיל פון פֿאַראַנטוואָרטלעכקייט צו זיין מיט מענטשן וואָס קאַנשאַסלי זאָרגן וועגן זייער געזונט און צו העלפן זיי קלייַבן די פודז זיי דאַרפֿן, און פרוווט צו שטיצן מאַניאַפאַקטשערערז צו באַווייַזן זייער השתדלות אין דעם ריכטונג. אין דעם פאַרנעם, נאַן גמאָ באַווייַזן איז געגעבן פֿאַר כייַע פידז צווישן סערטאַפאַקיישאַן שטודיום.