מילכיק פּראָדוקטן מאַכן זייער וועג אין יעדער מאָלצייַט פון דעם טאָג, פון מאָרגן קאַווע צו די מערסט טראדיציאנעלן רעסאַפּיז. אין דעוועלאָפּעד לענדער, מילך איז איינער פון די מערסט קאַנסומד פודז. מילך איז הויך אין פּראָטעין, נערעוודיק און רייַך אין וויטאַמינס און מינעראַלס, און כּולל וויכטיק קאַלטשערז. פּאַפּשוי און סויבינז זענען לאַרגעלי געניצט צו קאָרמען מילקט קאַוז.

מילך אַלטערנאַטיוועס זענען קיין עסנוואַרג וואָס מימיקס אַ פּראָדוקט דערייווד פון מילך, אַזאַ ווי יאָגורט, פּוטער, קעז און אייז קרעם. פּלאַנט-באזירט פּראָדוקטן זענען אָפט געמאכט פון בינז, ניסלעך און זאמען. עס איז וועטיד און געמישט מיט וואַסער צו באַקומען פּראָפּערטיעס ענלעך צו מילך. פּלאַנט-באזירט מילקס אַזאַ ווי קו, בופלאָקס, שעפּס אָדער ציג מילך אויך אַנטהאַלטן פּראָטעינס, פאַץ, וויטאַמינס, מינעראַלס און קאַלאָריעס, און זייער קולינאַריש ניצט זענען סאַפּרייזינגלי ענלעך.

די הויפּט נוץ פון אָלטערנאַטיוו מילכיק פּראָדוקטן איז ינווייראַנמענאַל. די מערסט וויכטיק מייַלע פון ​​מילך ריפּלייסערז איז אַז זיי זענען מער טשאַד-געדיכט ווי מילך געשאפן דורך פאַרם אַנימאַלס. ווערלדווייד, לייווסטאַק אַקאַונץ פֿאַר מער ווי 15 פּראָצענט פון גלאבאלע אָראַנזשעריי גאַז ימישאַנז, רובֿ פון וואָס קומט פון מילך פּראָדוקציע. דעפאָרעסטאַטיאָן אַמפּלאַפיייז די פּראַל דורך קלירינג טשאַד-אַבזאָרבינג ביימער צו שאַפֿן גרייזינג לאַנד פֿאַר לייווסטאַק. אויב די פאָדערונג פֿאַר כייַע מילך דיקליינז, די אָנווער פון לאַנד און די אַקסעלעריישאַן פון ימישאַנז קענען זיין סטאַפּט. אַלטערנאַטיווע מילכיק פּראָדוקטן אויך האָבן מער פּאָליצע לעבן, וואָס ראַדוסאַז עסנוואַרג ספּוילז און וויסט. פֿאַר מילכיק ענטוזיאַסץ, געפֿינען אָלטערנאַטיוו מילכיק פּראָדוקטן איז קיינמאָל געווען גרינגער.

די הויפּט אָלטערנאַטיוו מילכיק פּראָדוקטן זענען סוי מילך, אָוט מילך, מאַנדל מילך און כעמפּ מילך. אָבער, די פּראָבלעם דאָ איז די מילכיק פּראָדוקט באקומען פון דזשאַנעטיקלי מאַדאַפייד פּראָדוקטן. ווי עס איז באקאנט, סויבין און פּאַפּשוי זענען צווישן די מערסט געפלאנצט גמאָ געוויקסן. דאָס איז אַ וויכטיק פונט פֿאַר מענטשן וואָס אַנטקעגנשטעלנ זיך ביאָטעטשנאָלאָגי שטודיום און טאָן נישט וועלן צו פאַרנוצן גמאָ פּראָדוקטן אָדער זייער ינגרידיאַנץ.

אונדזער אָרגאַניזאַציע אקטן מיט אַ געפיל פון פֿאַראַנטוואָרטלעכקייט צו זיין מיט מענטשן וואָס קאַנשאַסלי זאָרגן וועגן זייער געזונט און צו העלפן זיי קלייַבן די פודז זיי דאַרפֿן, און פרוווט צו שטיצן מאַניאַפאַקטשערערז צו באַווייַזן זייער השתדלות אין דעם ריכטונג. אין דעם פאַרנעם, ניט גמאָ באַווייַזן איז געגעבן פֿאַר אָלטערנאַטיוו מילכיק פּראָדוקטן צווישן סערטאַפאַקיישאַן שטודיום.