דיטעקשאַן פון דזשאַנעטיקלי מאַדאַפייד אָרגאַניזאַמז העלפּס קערל גראָוערז, סאַפּלייערז, פּראַסעסערז און קאָנסומערס צו ידענטיפיצירן און מאָניטאָר די גענעטיק אידענטיטעט פון געוויקסן אין אַלע סטאַגעס פון עסנוואַרג פּראָדוקציע.

די קאַלטיוויישאַן פון דזשאַנעטיקלי מאַדאַפייד (גם) קראַפּס איז ינקריסינג באטייטיק ווערלדווייד אין די לעצטע יאָרצענדלינג. די פּראָדוקציע פאַרגרעסערן איז קאַמביינד מיט אַ קאָמפּלעקס און ייסינגקראַנאַס גלאבאלע רעגולאַטאָרי האַסקאָמע פּראָצעס פֿאַר גם קראַפּס, וואָס ריקווייערז טעסטינג פון עסנוואַרג און לאַנדווירטשאַפטלעך פּראָדוקטן פֿאַר גם אינהאַלט צו פאַסילאַטייט אינטערנאַציאָנאַלע האַנדל. 

גמאָ (דזשאַנעטיקלי מאַדאַפייד אָרגאַניזם) טעסטינג וועראַפייז די אידענטיטעט און נאַטור פון די פּראָדוקט אין יעדער שריט פון די צושטעלן קייט און ינשורז העסקעם מיט ימפּאָרץ אָדער לייבלינג רעגיאַליישאַנז פֿאַר דזשאַנעטיקלי מאַדאַפייד עסנוואַרג און פיטער.

פילע לאַנדווירטשאַפטלעך פּראָדוקטן הייַנט, אַרייַנגערעכנט מייז, וואַטע, רייַז, סויבינז, קאַנאָלאַ און אַלפאַלפאַ, אַנטהאַלטן קייפל ווערייאַטיז פון גמאָס וואָס פאַרגרעסערן טראָגן פּאָטענציעל אָדער גערעטעניש ווערט דורך פּראַזערווינג הערביסידע טאָלעראַנץ, ינסעקט קעגנשטעל, ינווייראַנמענאַל דרוק טאָלעראַנץ אָדער פּראָדוקציע קעראַקטעריסטיקס.

גמאָ טעסטינג קענען זיין דורכגעקאָכט פֿאַר גמאָ טעסטינג, ספּעציעל זינט פּראָדוסערס פון ניט-גמאָ גערעטעניש קען אַנינטענשאַלי אַנטהאַלטן דזשאַנעטיקלי מאַדאַפייד געוויקסן רעכט צו קרייַז-באַשטויבונג. דאַנקען צו די טעסץ, קיין קאַנטאַמאַניישאַן אין דעם פעלד איז דיטעקטאַד און די אָרנטלעכקייַט פון די ניט-גמאָ פּראָדוקט איז מיינטיינד.

עס זענען עטלעכע וויכטיק פונקטן אין גמאָ אַנאַליסיס אין פודז. ערשטער, אַ מוסטער זאָל זיין גענומען פֿון די רעכט טייל פון די פאַבריק. א בלאַט, זוימען אָדער קערל מוסטער פון אַ גראָוינג פאַבריק איז גענוג פֿאַר גמאָ דיטעקשאַן.

פאַרנעם קערל קענען זיין טעסטעד מיט פּראָטעין-באזירט און דנאַ-באזירט מעטהאָדס, אָבער פּראַסעסט גריינז קענען בלויז זיין טעסטעד מיט דנאַ-באזירט מעטהאָדס רעכט צו פּראָטעין דענאַטוראַטיאָן בעשאַס עסנוואַרג פּראַסעסינג.

• GMO זיפּונג: שנעל און פּרייַז-עפעקטיוו אופֿן צו דעטעקט פאַרשידן גמאָס. גמאָס האָבן קיין ספּעציפיש דעפֿיניציע
• גמאָ לעגיטימאַציע: לעגיטימאַציע פון ​​פאַרשידענע גענעטיק מאַדאַפאַקיישאַנז פון גמאָס אָדער אפילו איין טראַנסגעניק גמאָ events
• גמאָ דעטעקטיאָן: מעאַסורינג גמאָ אינהאַלט אין סאַמפּאַלז

דאַנקען צו זיין עקספּערט מאַנשאַפֿט און מאָדערן לאַבאָראַטאָריעס, אונדזער אָרגאַניזאַציע געראַנטיז איר צו באַקומען גענוי און פלאָלאַס רעזולטאַטן אין גמאָ טעסץ.

מענטשן זאָרגן מער וועגן זייער געזונט מער קאַנשאַסלי. אונדזער אָרגאַניזאַציע אַקערז מיט אַ געפיל פון פֿאַראַנטוואָרטלעכקייט צו זיין מיט מענטשן וואָס האָבן דעם געדאַנק און צו העלפֿן זיי קלייַבן די פודז וואָס זיי דאַרפֿן, און פרוווט צו שטיצן די מאַניאַפאַקטשערערז צו באַווייַזן זייער השתדלות אין דעם ריכטונג.